Ganaderos alertan por carne brasileña

Camargo, Chih.- El presidente de la Asociación Ganadera Local, Alec Tanner, alertó sobre los efectos negativos que ha generado la importación de más de 70 mil toneladas de carne brasileña, que ha comenzado a impactar tanto en los precios nacionales como en la sanidad del hato ganadero mexicano.

El dirigente destacó que el ingreso de esta carne, autorizado por el Gobierno Federal, carece de controles sanitarios adecuados, lo que pone en riesgo al sector pecuario. A esto se suma la constante entrada de carne proveniente de Centroamérica, la cual representa un mayor peligro debido a la posible presencia del gusano barrenador, una plaga que afecta gravemente al ganado.

“Cada vez que anuncian la apertura de la frontera, ese mismo día aparece un caso de animal infectado; parece hecho adrede”, comentó Tanner, al recordar un caso reciente detectado en Sabinas. Cuestionó la falta de vigilancia sanitaria en la zona sur del país, ya que las infecciones se detectan en el norte, aunque los animales proceden de estados como Chiapas.

Si bien aclaró que la carne brasileña no presenta estos parásitos, sí señaló que su calidad es inferior a la carne producida en México, en especial la que se genera en Chihuahua, conocida por sus altos estándares.

Como parte de las acciones para mitigar el impacto, Tanner sostuvo una reunión con el presidente de la Unión Ganadera Regional, Álvaro Bustillo, con el objetivo de gestionar la liberación de mil millones de pesos correspondientes al estado por concepto de apoyo al sector. Sin embargo, lamentó que Chihuahua haya sido excluido de estos recursos.

El líder ganadero enfatizó que, más allá del apoyo económico, la verdadera solución es la reapertura de la frontera con Estados Unidos, ya que es el único mercado capaz de pagar el verdadero valor de la carne chihuahuense.